辑一 吃是一种基因 拾忆 真假 昨夜梦魂中 团年饭 食桌 酒舅 可否食素？ 雪糕吾爱 吃的讲义 什么东西都吃的人 感谢 辑二 烟火人间，吃为大焉 大胃王 菜市 翻身 飞机餐 绝灭中国饮食文化的罪魁祸首 死后邀请书 过瘾 专家 试吃《随园食单》 谈吃 想吃 好吃命 辑三 天南地北，各有其美 无法取代的荣誉 台北小吃 口味 福州菜 护国寺小吃 上海菜市场 名门 馍 青岛大包 重访成都 老滑头 大食中原 十大省宴 部位 前世 内脏文化 自杀 个性肉 猪油万岁论 味精随想 酱油 大蒜情人 豆芽颂 啤酒颂 涮羊肉 鸭王 土笋冻 辑四 到世界去吃 水 求精 比较 死前必食 开间什么餐厅？ 经营越南餐厅 名厨自杀 妮格拉的噬嚼 鸡饭酱油 炸金鲤 土人餐 法式田鸡腿 完美的意粉 伊比利亚火腿 帕尔马火腿的诱惑 好西餐 关于清酒的二三事 铁板烧 老爷豆 万国屋 梅酒 佐贺牛 九州拉面 无毒河豚 伎生宴食谱 大盈 孝心肋骨 全州拌饭 韩国欢宴 辑五 人生这杯酒 勾女绝技 没用 同好 清心 筷子 浅尝 饮食节目问答 委屈 生意经 关于健康 命 反运动 一刹那 答复""私信"" 视死如归 借口 优柔寡断 活着 人类洁癖 爱情和婚姻 武器 奴才 人是食物变出来的吗？ 茶道

蔡澜，年过八旬。主流节目顾问，万千网友之友。四十年来，横跨美食、写作、电影、书法、绘画等多个领域。穿质地最佳的衣，用最先进的电子设备，喝最美的酒，吃最好的菜肴。以“抽烟喝酒不运动”为生活美学，不喜“吃货”称谓，却对“老不正经”颇为满意。